推开店门和业众，海鲜池里帝王蟹、老虎斑鲜活游弋，开放式明档飘来避风塘炒蟹的焦香，耳边是服务员热情的讲解声："推荐现点现做的清蒸老虎斑，肉嫩少刺，避风塘太子蟹也是招牌！"
在城市的烟火气里藏着这样一座"海洋宫殿"——【嗨李记海鲜店】店铺坐落在西干渠岸边，通透的落地窗引入自然光，开放式厨房让顾客看到烹饪过程。主打“高性价比鲜活海鲜”和“沉浸式用餐体验”，突出食材现捞现做、适合打卡的用餐环境。
全球采购，产地直供，秉承“一切为了新鲜”的理念，每日供应百余种生猛海鲜让顾客自己选购精选食材，就像在逛海鲜市场一样，优良出品、优质服务。不仅如此，在嗨李记海鲜，所有海鲜都免加工费，上乘的鲜活滋味，限时提供，每一口都是难得的美味，所有海鲜当天采购，实现原产地和餐桌的超短链接，12小时新鲜直链，嗨李记海鲜实现了从大海一步到餐桌，将大海的美味，以高性价比完美呈现在食客的餐桌上。
展开剩余65%明档现捞的波士顿龙虾张牙舞爪，帝王蟹在玻璃缸里耀武扬威，而最绝的是那口现开的生蚝——师傅用专业开蚝刀"咔嗒"一撬和业众，肥厚的蚝肉还带着太平洋的微凉。
每只帝王蟹空运直达，蟹腿肉如白玉般饱满，清蒸后蘸上特制柠檬黄油酱，鲜甜与奶香在舌尖共舞；芝士焗烤款则铺满拉丝马苏里拉，一口沦陷于深海与陆地的浓情蜜意。现点现杀，上桌时蟹壳红艳如鎏金铠甲，视觉与味觉双重暴击！
野生大响螺每日现捞，师傅刀工如绣花，片出薄如蝉翼的螺肉，冰镇后蘸芥末酱油脆如初雪，炭烤则淋上十年陈皮豉油，焦香中迸发海洋的甘洌。更有限定"火焰响螺宴"，朗姆酒点燃的瞬间，鲜味与酒香直冲云霄！
2024年入选沙市区餐饮"红榜"，日常经营中严格执行"明厨亮灶"标准，后厨监控系统24小时联网监管，食材溯源。监管部门评价其"后厨环境卫生整洁，食品加工操作规范，三防设施完善"，从业人员操作符合标准。
社区书记手记
王板桥社区书记：陈洁
作为社区书记，今天带大家探访西干渠路楚天都市壹号院的嗨李记海鲜店——这家连续两年登上荆州餐饮“红榜”的标杆商户。作为社区限上企业，该店积极履行社会责任，探望慰问辖区孤寡老年、留守儿童和业众，为辖区下岗居民提供工作岗位，为社区商户树立可借鉴的发展模板。
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